Crumble poires, bananes, chocolat
Pour 6 personnes
2 poires
3 bananes
25 g d’orange confites
Miettes :
100 g de beurre
100 g de farine
60 g de poudre d’amande
100g de sucre
2 cuillères à soupe de cacao amère
2 cuillères à café de gingembre en poudre
100 g de pépites de chocolat
Four préchauffé à 180°C
Préparer d’abord les miettes (que les fruits ne s’oxydent pas). Pour cela mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat, et travailler le tout jusqu’à avoir la consistance d’une grosse semoule.
Eplucher les poires et les bananes, les couper en morceau et les disposer dans un plat.
Recouvrir avec les miettes, en ajoutant régulièrement les pépites de chocolat.
Faire cuire 20 minutes.
La photo ne fait pas honneur, car c'est vraiment délicieux.
